マクロビオティック用語集 -あ行-
マクロビオティックに関連する用語を、各行ごとにまとめました。
よく使われる食材から、ライフスタイルに関するものまでを網羅。
これを見ればすぐに実践できるかも。
医食同源
毎日の食事によって病気は予防できる、また病気の状態も、食事内容によって改善される、という考え方。中国に古来より伝わる思想「薬食同源」が元になっている。
エコロジー
狭義では「生態学」を意味する。 しかし、日常で使われるエコロジーには、「環境に配慮する」、「自然保護」、「地球に優しい」といった意味合いを持つ。
オーガニック
「有機物」、「有機栽培」の意味。 ただし、野菜などの「オーガニックフード」」は、いくつかの条件の下、安全に栽培されているという認証がなければ、「オーガニック」を名乗ってはならないとされている。
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